NOWY ROK SZKOLNY 2017/2018

Nowy rok szkolny i nowe wyzwania dla nas. W tym roku nasza działalność rozpoczyna się udziałem w programie

TU NIE CHODZI O JEDZENIE

O Akcji

Niska świadomość, brak wiedzy i nieprawidłowa reakcja otoczenia to codzienność osób cierpiących na zaburzenia odżywiania. Nie zgadzamy się na to i wiemy jak to zmienić. Czas powiedzieć STOP stereotypom! Może, na pierwszy rzut oka, wydaje Ci się, że „Ciebie to nie dotyczy”, ale zastanów się i rozejrzyj dookoła. Ile razy słysząc o osobach z nadwagą pomyślałeś sobie, że same są sobie winne? Czy zdarzyło Ci się na widok wychudzonej dziewczyny zazdrościć jej silnej woli? Tu nie chodzi o jedzenie to kampania społeczna, której celem jest przełamanie stereotypów oraz uświadomienie otoczenia, że zaburzenia odżywiania to choroba, którą się leczy i możliwy jest powrót do zdrowia, ale konieczne jest kompleksowe i interdyscyplinarne podejście. Anoreksja, bulimia i kompulsywne objadanie mogą dotyczyć każdego i wbrew pozorom wcale nie chodzi tu o jedzenie.

7 miast w Polsce, 85 szkół ponadgimnazjalnych, warsztaty dla 1750 uczniów, spotkania z gronem pedagogicznym, bezpłatne konsultacje dla osób chorych i bliskich, jedyna taka w Polsce  praktyczna konferencja poświęcona tematowi zaburzeń odżywiania, wiedza przekazywana na żywo i za pośrednictwem social media.

Zróbmy to razem!

Tu nie chodzi o jedzenie - strona www

BMI 2017

Jak co roku w naszej szkole przeprowadzana jest analiza BMI uczniów klas pierwszych i czwartych.


Analiza porównawcza klas z roku szkolnego 2013/2014 (wtedy klasy pierwsze) oraz 2016/2017 (obecne klasy czwarte).

wykres klas pierwszych z roku szkolnego 2013/2014 znajdziecie tutaj :    BMI w latach poprzednich

klasy IV 2016/2017

Tegoroczny wniosek jest następujący:  

- obecne klasy czwarte, które przyszły do nas w 2013 roku maja większy odsetek nadwagi o 3% ( wzrost z 13 do 16%),

-  w wadze należnej nastąpił spadek o 1% (z 59% do 58%),

-  w otyłości wzrost odnotowano o 1% ( z 6% do 7%), 

-  w niedowadze widać spadek o 4% ( z 20% do 16%)



Zarówno problem niedowagi jak i nadwagi u tak dużej ilości młodzieży rodzi niepokój. Powinniśmy utrzymywać naszą wagę w normie po to, aby długo cieszyć się zdrowiem fizycznym i sprawnością.
Istotne są tutaj intensywne zgłębianie wiedzy na temat prawidłowego odżywiania jak i znaczenia ćwiczeń fizycznych. 
W czasach, w których istotną rzeczą jest atrakcyjny wygląd, a niedowaga bywa kojarzona z ładnym wyglądem, ważna jest wiedza na temat najnowszych badań i wytycznych w tym zakresie.

BMI tegorocznych pierwszaków prezentuje się następująco

klasy I 2016/2017

Kiedy uczniowie będą w klasach w czwartych  przeprowadzimy kolejne badanie i porównamy oba wyniki. W dalszym ciągu nasz blog będzie zamieszczał informacje na tematy, które pomogą Wam w dbaniu o zdrowie i prawidłową sylwetkę...
czekamy też na Wasze inspiracje...

                                             

opracowały : Sylwia Skalska i Natalia Sarota 

klasa 2 tlo

Ankieta

Nasz udział w projekcie Czy wiesz, co jesz? Podstawy o zdrowym odżywaniu dobiega końca. Na zakończenie prosimy o wypełnienie ankiety podsumowującej naszą działalność.

Aby ją wypełnić prosimy o kliknięcie na poniższy link i przesłanie odpowiedzi.

Dziękujemy bardzo i pozdrawiamy wszystkich miłośników Fit Ekonomika.

Projekt Czy wiesz co jesz ?

Ankieta

Podstawy zdrowego odżywiania...

Uczniowie naszej szkoły uczestniczyli w serii wykładów dotyczących zdrowego stylu życia i odżywiania.
Poniżej, dzięki uprzejmości prowadzących, przedstawiamy prezentacje dla tych, którzy w wykładach nie mogli wziąć udziału.

Zachęcay do zapoznania się z informacjami w nich zawartymi i do dalszego pogłębiania wiedzy z zakresu zdrowego stylu życia.

Żywienie a sport

Zdrowa żywność prelekcja

Znaczenie żywienia w profilaktyce i leczeniu chorób cywilizacyjnych

Nie kupuję oleju palmowego

Niezależnie od tego, czy jesteście biologami, leśnikami, obrońcami praw zwierząt, etnografami, dietetykami, lekarzami, nauczycielami, producentami żywności czy po prostu osobami, które chciałyby tworzyć lepszy świat - łączy nas jedno, mianowicie #olejpalmowy.

Dziś postanowiłyśmy przypomnieć i krótko podsumować - o co całe zamieszanie? Dlaczego powinniśmy unikać oleju palmowego?

1. Utrata cennych ekosystemów i cennych gatunków

Jeśli jesteś przyrodnikiem, to dobrze wiesz, że zakładanie plantacji palmy olejowej (olejowca gwinejskiego) poprzedzane jest likwidowaniem całych połaci tropikalnych lasów deszczowych i torfowisk - głównie w Azji, ale również w Afryce i Ameryce Południowej. Ekosystemy te znikają bezpowrotnie, wraz z całym swoim bogactwem gatunkowym, w tym wieloma rzadkimi gatunkami roślin i zwierząt, które nie występują nigdzie indziej na świecie. Czy nasze wnuki będą miały szansę zobaczyć najsłynniejszą ofiarę oleju palmowego, czyli orangutana, gdzie indziej niż tylko w internecie?

2. Niekorzystny wpływ na klimat

Aby szybciej "oczyścić" powierzchnię z drzew, najłatwiej jest las... spalić. Dlatego w historii palmy olejowej często bywało i tak, że #lasydeszczowe były celowo wypalane. W 2015 r. pożary w Indonezji były usprawiedliwiane suszą. Czy aby na pewno? W wyniku pożarów do atmosfery uwalniane są olbrzymie ilości gazów cieplarnianych.

3. Niekorzystny wpływ na wody i gleby

Wpływ ten nie dotyka bezpośrednio nas, ale mieszkańców ziem, gdzie uprawiana jest palma olejowa. Aby uzyskać szybkie plony, na plantacjach obficie stosowane są nawozy i środki ochrony roślin. Wraz z deszczami trafiają one do wód, zabijając w nich biologiczne życie, a przy okazji powodując u miejscowych ludzi rozmaite choroby. Wylesianie dużych powierzchni zwiększa również erozję gleb i częstotliwość występowania powodzi. Obsadzenie powierzchni palmą olejową nie poprawia sytuacji, gdyż ta ma tak duże zapotrzebowanie na wodę, że powoduje drastyczne wręcz przesuszanie całych obszarów. Nie bez powodu plantacje nazywane są "zieloną pustynią" - jest to pustynia zarówno pod względem bardzo niskiej bioróżnorodności, jak i pod względem zasobów wodnych. Podsumowując: uprawa palmy olejowej = kompletna degradacja wszystkich elementów środowiska przyrodniczego.

4. Łamanie praw człowieka

My tu sobie w Europie konsumujemy olej palmowy, a przy tym często nie zdajemy sobie sprawy, że jego produkcja często wiąże się z łamaniem podstawowych praw człowieka w miejscach, gdzie ten olej jest produkowany. Od niedawna wiadomo, że na plantacjach palmy olejowej często pracują nieletni, a kobiety, pracujące tak samo ciężko jak mężczyźni, są dyskryminowane i słabiej wynagradzane. Drugą istotną kwestią społeczną jest to, że zajmowanie kolejnych połaci terenu pod uprawy palmy oznacza zabieranie ziemi miejscowym ludziom, często w sposób nielegalny. W ten sposób tracą oni, często jedyne, źródło utrzymania. Najczęściej nie mają szans się bronić - bywa, że nie potrafią nawet czytać i pisać.

5. Ingerencja w życie tradycyjnych plemion

O plemionach żyjących w tradycyjny sposób mówi się głównie w Afryce i Ameryce Południowej. Ale i w Azji Południowo-Wschodniej wciąż egzystują nieliczne już społeczności koczowników, dla których lasy deszczowe stanowią schronienie, pożywienie i bazę leków. Pozbawiani środowiska życia, muszą uczyć się żyć tak, jak większość społeczeństwa. Czy są szczęśliwi? Warto byłoby zapytać...

6. Wpływ na zdrowie konsumentów

Być może powiesz, że nie interesuje Cię przyroda albo ludzie na innych kontynentach. Może wolisz "odbębnić" swoje 8 godzin w pracy, a potem spędzić miło czas z chipsami przed telewizorem albo na ciastku z przyjaciółką. A orangutany to przecież obejrzysz z dziećmi w zoo, pogryzając przy okazji przekąskę typu Kinder Bueno. Ale i tu Cię mamy, ponieważ olej palmowy uderza także bezpośrednio w Ciebie - mianowicie w zdrowie Twoje, a także Twoich najbliższych. Tak się składa, że olej palmowy, najczęściej w postaci tłuszczu utwardzonego, występuje w około połowie wszystkich pakowanych produktów spożywczych, które znajdują się na naszych półkach sklepowych. Jakie to produkty? Margaryny, tłuszcze do smażenia, majonezy, sosy, chipsy, ciastka, ciasta, lody, czekolady, "chińskie zupki", a z tych bardziej zdrowych np. płatki śniadaniowe. Ponieważ tłuszcz palmowy tak się w żywności rozpanoszył, łącznie spożywamy go naprawdę w dużych ilościach - około 3-4 kg rocznie! To z kolei prowadzi do zwiększenia poziomu cholesterolu i naraża nas na choroby układu krążenia. Wciąż nie jesteś przekonany?

7. Inne, nie mniej ważne

Jak widzicie, problem oleju palmowego jest wielowątkowy. Można ich opisać o wiele więcej. Pokrótce warto jeszcze wspomnieć, że wraz z wymieraniem kolejnych gatunków roślin występujących w lasach deszczowych, być może bezpowrotnie tracimy możliwość uzyskania leków na wiele chorób. Za chwilę nie będzie już ani tych roślin, ani żyjących w tradycyjny sposób ludzi, którzy znali ich właściwości i przekazywali tę wiedzę z pokolenia na pokolenie.

Na koniec przypomnijmy jeszcze, co możemy zrobić, aby poprawić sytuację. Mając na uwadze, że #UniaEuropejska jest trzecim po Indiach i Chinach odbiorcą oleju palmowego, powinniśmy przede wszystkim dążyć do OBNIŻENIA POPYTU NA OLEJ PALMOWY. W jaki sposób?

- Czytaj uważnie etykiety i wybieraj produkty nie zawierające oleju palmowego.

- Prowadź akcję informacyjną w swoim otoczeniu (rodzina, praca, znajomi).

- Pisz do producentów, aby zastępowali olej palmowy olejami rodzimego pochodzenia.

Nic skomplikowanego, prawda? Razem możemy naprawdę wiele. Zmieniajmy świat na lepsze :)

zdjęcie :https://blogkokoszki.eu

źródło : Nie kupuję oleju palmowego

Nasze stoisko podczas Prezentacji Szkół Ponadgimnazjalnych

Prezentacje Szkół Ponadgimnazjalnych, jak co roku, były udane i pełne atrakcji dla odwiedzających nas gimnazjalistów.
Nasze stoisko Fit Ekonomik zaprezentowało się również. Chcieliśmy pokazać, jak można samodzielnie przygotować smaczny posiłek używając tylko wartościowych produktów.

Uczniowie ZSE nr 2 przygotowali kilka potraw:

1. Surowe warzywa podane z sosami typu "dip". Sosy przygotowane były na jogurtach i serwowane w trzech smakach : oliwkowym, czosnkowym i pomidorowym.

2. Owsianka z rodzynkami, ziarnami słonecznika, żurawiną i rodzynkami znikała bardzo szybko.

3. Ryż naturalny podany z kawałkami pomarańczy, ananasa i kukurydzą przyprawiony kurkumą i curry również cieszył się popularnością.

4. Młodzież chętnie sięgała także po makaron razowy podany z bukietem warzyw, przyprawiony ziołami.

5. A tym co przyciągało degustujących do naszego stoiska najbardziej był zapach kurczaka w przyprawach smażonego na bieżąco i równie szybko znikającego z talerza.


Uczennice i uczniowie informowali zainteresowanych o tym jak zdrowo się odżywiać, czego unikać w codziennej dziecie i rozdawali ulotki z przykładowymi przepisami na smaczne i zdrowe posiłki.

W dzisiejszych czasach młodzież bardzo interesuje się zdrowym stylem życia i każda forma przybliżania wiedzy na ten temat cieszy się ogromnym zainteresowaniem.
Są jeszcze tacy, którym słodycze są bardzo biskie ale nasza grupa Fit Ekonomik zrobi wszystko, żeby było ich coraz mniej 😉

Fit Ekonomik na IX Prezentacjach Nowohuckich Szkół Ponadgimnazjalnych

W czwartek 23 lutego będziemy obecni na Prezentacjach Szkół Ponadgimnazjalnych w naszym ZSE nr 2.
Zapraszamy !!!
Na naszym stoisku będzie można spróbować prostych ale pysznych, a co najważniejsze- zdrowych przekąsek. Zapraszamy do degustacji oraz podzielenia się swoimi przepisami na zdrowe fit przekąski.

Uczniowie  ZSE nr 2  przygotują potrawy składające się z pełnowartościowych składników, bogatych w witaminy i oczywiście smacznych.
Jeżeli chcesz się dowiedzieć jak zdrowo się odżywiać, co to jest piramida żywieniowa oraz uzyskać informacje czego unikać w codziennej diecie odwiedź nas. Czekamy 😃

Jeżeli masz wątpliwości jak powinno wyglądać zdrowe śniadanie, obiad czy kolacja odwiedź blog Aktywnie po zdrowie
Tam znajdziesz przepisy na śniadania na wynos i inne posiłki na każdą porę roku.

Choroby cywilizacyjne ...

Znaczenie żywienia w profilaktyce
i leczeniu chorób cywilizacyjnych

Takie choroby to np. :                                                                            Powodują je : 

- Choroby nowotworowe                                                                      - Stres

- Miażdżyca                                                                                           - Hałas

- Choroba wieńcowa                                                                              - Tytoń

- nadciśnienie tętnicze                                                                            - Alkohol

- Cukrzyca                                                                                              - Dieta

- Otyłość                                                                                                 - Infekcje 

- Alergie                                                                                                  - Inne

- Depresje

Jak w takim razie zapobiegać takim chorobom?

Przede wszystkim powinniśmy aktywnie spędzać czas i zdrowo się odżywiać.

Badania naukowe wykazały, że to w jaki sposób żyjemy ma największy wpływ na nasze zdrowie.

Choroby zależne od naszej diety to między innymi: 

- Otyłość

- Choroby układu krążenia

- Nadciśnienie tętnicze

- Osteoporoza

- Cukrzyca typu 2

- Próchnica zębów

- Nowotwory

Dominik P.

Czy wiesz co jesz? Podstawy o zdrowym odżywianiu.

W tym roku nasza szkoła bierze udział w programie edukacyjnym dla uczniów organizowanym przez Pracownię Animacji Ekologicznej Ośrodka Kultury im. Cypriana Kamila Norwida w Krakowie. Jego celem jest zwrócenie uwagi na potrzebę zdrowego i świadomego odżywiania oraz wskazanie w jaki sposób możemy ten cel osiągnąć. Program realizowany jest w partnerstwie z Wydziałem Kształtowania Środowiska UMK oraz Małopolską Wyższą Szkołą im. Józefa Dietla w Krakowie.


5 Grudnia 2016 roku grupa uczniów z naszej szkoły wzięła udział w wykładzie prof. dr hab. Marka Stępniewskiego pt. "Żywienie dzieci i młodzieży - zalecenia".

Dowiedzieliśmy się między innymi, że:
- Pomidory są bogate w likopen czyli przeciwutleniacz który zmniejsza ryzyko zawału serca i rozwoju nowotworów w tym raka prostaty i szyjki macicy. Każdy powinien dziennie zjadać przynajmniej jednego pomidora
- Żelazo to składnik mineralny który jest niezbędny człowiekowi do prawidłowego funkcjonowania. Jako, że nasz organizm go nie wytwarza musimy dostarczać go codziennie wraz z pożywieniem.
Jego niedobór jest bardzo niezdrowy i może spowodować wiele chorób np. anemie. Tak jak niedobór, nadmiar również może powodować efekty uboczne tj. zaparcia, wzdęcia, marskość wątroby, cukrzyca, osteoporozy czy nawet depresję.
-Cholesterol w ostatnich czasach stał się wrogiem publicznym numer jeden. Mimo to cholesterol sam w sobie nie jest szkodliwy. Organizm produkuje jego niewielkie ilości żeby pomagał mu w wytwarzaniu witaminy D3, hormonów nadnercza i płciowych. Niebezpieczny jest dopiero jego nadmiar. Mianowicie jest to jeden z głównych czynników chorób układu naczyniowego. Jako jedna z substancji tłuszczowych, ma wpływ na powstawanie tzw blaszki miażdżycowej, która powoduje zatykanie tętnic i w efekcie choroby niedokrwienne.
- Cukier - jego nadmierne spożycie prowadzi w prostej linii do otyłości i wielu z tym związanych schorzeń. Każdy powinien zwracać uwagę na to ile cukru dostarcza dziennie swojemu organizmowi i nie przekraczać zalecanej dawki 90g /dzień. Trzustka, produkująca insulinę kiedyś powie "dość" a my możemy nabawić się cukrzycy, która staje się coraz bardziej powszechna.

Apel profesora do młodzieży był jednoznaczny:
- zwracajcie uwagę na to co jecie,
- zmniejszcie porcje , bo wszyscy jemy za dużo względem tego jakie mamy zapotrzebowanie kaloryczne,
- ograniczcie wszechobecny cukier w produktach, zwłaszcza ten dodany,
- więcej ruchu, więcej sportu i niekoniecznie tego wyczynowego,
- dbajcie o zróżnicowaną dietę aby długo cieszyć się zdrowiem i dobrą kondycją.

Dominik P

10 rzeczy które powinniście wiedzieć o odchudzaniu

Każdy raz na jakiś czas próbował zrzucić kilka zbędnych kilogramów.
Ale co naprawdę działa? Jak postępować na co dzień tak, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu bez stosowania drastycznych metod.
Pamiętajmy, że otyłość to nie tylko widoczna nadwaga również mamy otłuszczone narządy wewnętrzne czego na pierwszy rzut oka nie widać. Objawy to większy obwód w pasie i wystający brzuch, można to też zobaczyć robiąc rezonans magnetyczny...
Często prowadzi to do cukrzycy typu II i insulinoodporności...
Ograniczanie tylko kalorii to nie jest najlepszy sposób na odchudzanie.
Reakcja mózgu na obrazy posiłków tłustych, wysokokalorycznych kiedy jesteśmy głodni jest silniejsza. Najedzony mózg ma ochotę zazwyczaj na niskokaloryczną sałatkę.

1. NIE OPUSZCZAJ POSIŁKÓW 

Jedz trzy posiłki dziennie... Kiedy jesteśmy głodni mózg sygnalizuje nam zapotrzebowanie na wysokokaloryczne i tłuste potrawy. Nie wybierzemy wtedy zdrowej sałatki a właśnie ciastko czy burgera.

2.  UŻYWAJ MNIEJSZYCH TALERZY

Zmień talerz na mniejszy  dzięki temu zjesz posiłek mniejszy o 22%
Przecież w kinie zjesz popcorn do końca, niezależnie od wielkości pudełka, prawda ?

Trzeba też zwracać uwagę na to co znajdzie się na talerzu.
Mufinka czy kawałek czekolady oraz kanapka mają tyle samo kalorii co zdrowy posiłek obiadowy.
Wybierając mniej kaloryczne wersje ulubionych potraw można ograniczyć ich dzienne spożycie nawet o połowę i schudnąć bez wysiłku.
Kawa czarna ma 10 Kcal a cappuccino około 100 kcal
Tost ma 120 kcal a ciastko 270 kcal
Sałatka z grillowanym kurczakiem ma 250 kcal a z dodatkiem mozzarelli, grzanek i sosu już 450kcal.
Dwa jabłka to 120kcal a batonik 300 kcal
Pizza z niewielką ilością sera i pomidorami  to 850 kcal a z dodatkiem pepperoni - 1400 kcal
Kilka niewielkich zmian robi ogromną różnicę dla naszej wagi.

3. NIE OBWINIAJ SWOJEGO METABOLIZMU

A co z osobami, które zdrowo się odżywiają i dbają o siebie, a wciąż mają nadwagę?
Czy mają spowolniony metabolizm? Niekoniecznie...
Zrób sobie dzienniczek posiłków i zapisuj przez kolejnych kilka dni ile kalorii spożywasz.
Wtedy okaże się czy nie spożywasz więcej niż zalecane 2000 kcal
Rób to rzetelnie bo można przypuszczać, że nie wszystko będziemy zapisywać. Często zapominamy o przegryzkach, napojach słodzonych i sosach.
Zakładamy, że zdrowe jedzenie nie ma kalorii. Jemy zazwyczaj zbyt duże porcje.
Zjadamy więcej kalorii niż potrzebujemy.

5. BIAŁKO ZAPEWNIA UCZUCIE SYTOŚCI NA DŁUŻEJ

Ale trzeba liczyć kalorie !
Jedz wysokobiałkowe śniadanie a nie będziesz miał ochoty na czekoladę czy inne niezdrowe przekąski.

6. ZUPY POWODUJĄ UCZUCIE PEŁNOŚCI NA DŁUŻEJ

Ten sam posiłek w formie stałej trawi się szybciej niż w formie płynnej, zmiksowanej, Zmiksowana zupa ma większą objętość niż posiłek w formie stałej i dlatego pozostaje w żołądku dłużej dając poczucie sytości. Taka ilość zupy nie zostanie strawiona zbyt szybko.

7. IM WIĘKSZY WYBÓR TYM WIĘCEJ JEMY

Unikaj bufetów. Nasz mózg zawsze szuka różnorodności i czy tego chcemy czy nie.  Kolory oznaczają różnorodność a mózg każe nam szukać różnorodnego pożywienia. To ma wpływ na nasz sposób odżywiania. Odziedziczyliśmy to po naszych przodkach sprzed setek tysięcy lat. Wtedy ludzie musieli szukać różnorodnego pożywienia. Urozmaicona dieta jest dla nas bardzo korzystna.
Jednak kiedy mamy zbyt duży wybór, jak w przypadku bufetu, mózg podpowiada, żeby spróbować wielu rzeczy. Wtedy jesteśmy skłonni zjeść o 30% więcej niż normalnie. Prowadzi to do przejedzenia.

8. NABIAŁ NISKOTŁUSZCZOWY POMAGA PRZYSWOIĆ MNIEJ TŁUSZCZU

Zawarty w nabiale wapń ma niesamowite właściwości. W jelicie cienkim przyłącza się do cząsteczek tłuszczu tworząc substancję, która nie ulega trawieniu. Tłuszcz wraz z wapniem zostaje wydalony.
Na szczęście większość z nas lubi nabiał. Ser, jogurt, mleko pozwalają przyswoić mniej tłuszczu. Spożywając nabiał wydalamy dwa razy więcej tłuszczu z organizmu. W ciągu roku może to być aż dwa kilogramy.

9. ĆWICZENIA FIZYCZNE POWODUJĄ SPALANIE TŁUSZCZU NAWET 24 GODZINY PO WYSIŁKU

Tłuszcz spalamy nawet podczas snu.
Ruch i ćwiczenia również pomagają się pozbyć nadmiaru tłuszczu. 90 min ćwiczeń i spalamy 161 kcal czyli 19 gram tłuszczu. Może to niewiele. W badaniu stanie spoczynku następnego dnia spalamy 49 gram tłuszczu. Mimo braku aktywności. Spowodowane jest to powysiłkową nadkonsumpcją tlenu. Większość tłuszczu spala się po ćwiczeniach a nie w trakcie. Dlaczego tak się dzieje?
Organizm wytwarza energię dzięki węglowodanom i tłuszczowi. Podczas ćwiczeń mięśnie zużywają głównie węglowodany bo łatwiej je spalić. Po wysiłku ich zapas jest znacznie uszczuplony. Potrzeba 22 godz żeby go uzupełnić. Organizm musi spalać tłuszcz żeby mieć energię.

10. BĄDŹ BARDZIEJ AKTYWNY W CIĄGU DNIA.

W czasie, w którym zwykle siedzimy powinniśmy być w ruchu.
- wysiądź jeden przystanek wcześniej,
- nie stój na ruchomych schodach,
- codzienne czynności wykonywać w ruchu,
- robić kilka ćwiczeń w wolnej chwili.

Małe zmiany pozwalają spalić więcej kalorii. Nie trzeba chodzić na siłownię żeby schudnąć. W ciągu dnia ze zwiększoną aktywnością można spalić 240 kcal. W takim tempie w ciągu roku można pozbyć się 12 kg.
Powinniśmy ruszać się więcej nie zwiększając ilości spożywanych posiłków.

źródło : BBC
zdjęcia : Internet

SMOG

Możemy dbać o zdrowie i zdrowo się odżywiać, zwracać uwagę na ilość cukru, tłuszczu w potrawach, ale co zrobić kiedy w powietrzu unosi się SMOG ??

W Krakowie Alarm Smogowy był już ogłaszany kilka razy i najwyraźniej to jeszcze nie koniec. Dziś został ogłoszony III stopień zagrożenia smogowego

Program ochrony powietrza dla Małopolski, wprowadza 3 stopnie zagrożenia zanieczyszczenia powietrza: 
I stopień zagrożenia- (kod żółty) o charakterze informacyjnym, 
II stopień zagrożenia - (kod pomarańczowy) o charakterze informacyjno- ostrzegawczym, 
III stopień zagrożenia- (kod czerwony) o charakterze informacyjno- ostrzegawczym i nakazowym. 

Dane ze stacji pomiarowych, wtorek 31 stycznia 2017 r. z godz. 16. 
Pył zawieszony PM10: 
al. Krasińskiego - 303 µg/m3 godz. 9 
Kurdwanów - 292 µg/m3 
ul. Dietla - 303 µg/m3 
os. Piastów - 299 µg/m3 
os. Wadów - 301 µg/m3 
ul. Telimeny - 239 µg/m3 
ul. Złoty Róg - 309 µg/m3 Nowa Huta - 305 µg/m3 

W Polsce normy dla pyłów drobnych PM 10 są ustalone na trzech poziomach:

• poziom dopuszczalny 50 µg/m3 (dobowy)
• poziom informowania 200 µg/m3 (dobowy)
• poziom alarmowy 300 µg/m3 (dobowy)

Dane te są niepokojące i wszyscy powinniśmy zadbać o to, aby nie przebywać na zewnątrz dłużej niż jest to konieczne...

Jak nie narażać się na wdychanie szkodliwego powietrza? 

Osoby szczególnie wrażliwe na zanieczyszczenie powietrza: dzieci i młodzież poniżej 25 roku życia, osoby starsze i w podeszłym wieku, osoby z zaburzeniami funkcjonowania układu oddechowego, chorzy na astmę, choroby alergiczne skóry i oczu, osoby z zaburzeniami funkcjonowania układu krwionośnego, osoby zawodowo narażone na działanie pyłów i innych zanieczyszczeń oraz osoby palące papierosy, powinny podjąć następujące środki ostrożności: 

unikać długotrwałego przebywania na otwartej przestrzeni dla uniknięcia długotrwałego narażenia na podwyższone stężenia zanieczyszczeń; 

ograniczyć duży wysiłek fizyczny na otwartej przestrzeni np. uprawianie sportu, czynności zawodowe zwiększające narażenie na działanie zanieczyszczeń; 

osoby chore powinny zaopatrzyć się we właściwe medykamenty i stosować się do zaleceń lekarzy.

Tutaj można się dowiedzieć o tym jak smog wpływa na nasze zdrowie

Cukier - jaki ma wpływ na zdrowie...

W powszechnym rozumieniu, cukier to termin określający cukier buraczany lub trzcinowy (sacharozę), który stosujemy do słodzenia. Tymczasem z punktu widzenia żywieniowego słowo „cukry” oznacza wszystkie jednocukry i dwucukry – m.in. glukozę, fruktozę, sacharozę i laktozę. Taką właśnie definicję cukrów przyjęto na potrzeby znakowania produktów spożywczych. W informacji o wartości odżywczej znajdziemy następujące pozycje: „węglowodany” oraz „w tym cukry”. Pojęcie „węglowodany” odnosi się do łącznej ilości węglowodanów przyswajalnych znajdujących się w produkcie. Dodatkowo podaje się ilość samych cukrów.

Węglowodany stanowią podstawowe źródło energii dla człowieka. Z punktu widzenia żywieniowego zarówno nadmiar, jak i niedobór węglowodanów w diecie jest dla człowieka niekorzystny. Nadmiar cukrów jest magazynowany w postaci tkanki tłuszczowej. Powinno spożywać się przede wszystkim węglowodany złożone. Wysoka konsumpcja cukrów jest przyczyną chorób cywilizacyjnych, takich jak nadwaga i otyłość, a pośrednio także nadciśnienia tętniczego, chorób sercowo-naczyniowych oraz cukrzycy. Spożywanie dużych ilości słodyczy i słodkich napojów koreluje ponadto z częstszym występowaniem próchnicy zębów, a także obniżonym spożyciem innych, bardziej wartościowych produktów.

Należy pamiętać, że cukier niejedno ma imię. W produktach spożywczych występuje w wielu postaciach, nie tylko cukru białego (sacharozy). Cukier to także wymienione na etykiecie: glukoza, fruktoza, dekstroza, maltodekstryna, syrop glukozowy, syrop skrobiowy, syrop glukozowo-fruktozowy, syrop z agawy, syrop daktylowy, słód jęczmienny, miód. Oczywiście sama obecność cukru lub innych składników słodzących nie powinna dyskredytować danego produktu. Niekiedy producenci dodają go jedynie w celach aromatycznych lub dla „złamania” smaku. Z kolei ich brak na liście składników nie oznacza, że produkt możemy jeść bez ograniczeń. Zawsze należy sprawdzić jego wartość odżywczą. Ponadto należy pamiętać, że cukry występują nie tylko jako składnik dodany. Stanowią także naturalny komponent m.in. owoców czy mleka. Warto wiedzieć, że cukry mogą być dodawane do podobnych asortymentów żywności w różnych ilościach. Dlatego czytajmy etykiety! 

Zawartość cukrów w przykładowych produktach:

Grupa produktu	Zawartość cukrów (g/100 g)
Mleko	4,5-5
Przetwory mleczne (jogurty, serki, desery)	3-18
Zbożowe produkty śniadaniowe	1-40
Warzywa świeże	0,6-7
Owoce świeże	0,5-16
Dżemy	30-60
Słodycze	8-98
Soki owocowe	0,4-10,8
Napoje	9-12

Śmietnik w mojej głowie - Gorzka prawda o cukrze
źródło : Fundacja Banku Ochrony Środowiska

źródło - IŹŹ